In English | På svenska |

Ruokalistat

 

Koulu- ja päiväkotiruokailuun laaditaan 7- viikon mittainen kiertävä perusruokalista.

Päiväkotien ruokalista pohjautuu koulujen ruokalistaan. Päiväkotien ruokalistaan suunnitellaan myös aamu- ja välipalat.

 

Lounaan yhteydessä on tarjolla ruokajuomana rasvaton maito, 1% maito, rasvaton piimä sekä vesi. Leipänä tarjotaan päivittäin näkkileipää sekä viikoittain tuoretta leipää. Levitteenä on 60-70% kasvisrasvaa sisältävä margariini.

 


 

Vanhuspuolen ruokailuun laaditaan 7- viikon mittainen kiertävä perusruokalista.

Ruokalistan laadinnassa otetaan huomioon asiakkaiden toiveet, ravitsemussuositukset sekä taloudelliset ja toiminnalliset tekijät. Asiakaspalautetta seurataan säännöllisesti.

 

Lisäksi ruokapalvelun toimipisteissä vietetään erilaisia teemapäiviä sekä ruokaperinteisiin liittyviä juhlapyhiä.

 

Ruokalistasuunnittelussa, raaka-aineiden valinnoissa ja ruoanvalmistuksessa kiinnitetään huomiota suolan, sokerin ja rasvan määrään ja laatuun sekä kuidun runsaaseen käyttöön.

Ruokalistaan voi tulla muutoksia, otamme huomioon sesonkiajat ja juhlapyhät.


Huittisten kaupungin ruokapalvelukeskus tekee elintarvikehankinnat voimassa olevan hankintasopimuksen perusteella:

Meira Nova on päätoimittaja

Valio  toimittaa nestemäiset maitotaloustuotteet

Veraisen leipä toimittaa leipätuotteet

Arto Metsämäki toimittaa ruokaperunan

Tuoreita kasviksia ja marjoja toimittavat satokautena myös paikalliset toimijat